有一次在西餐廳吃飯時，俄然空中飛起了酒瓶子，本來那廂打起來了。

作為沒見過如此世面的廣東人，我天然大喊大叫起來，雞犬不寧似地妄圖躲開是非之地，但其他桌的幾臺老東北只瞟了幾眼，便仍舊氣定神閑地持續喝酒猜拳，直讓我等慚愧汗顏、拍案叫絕：儼然一個“笑傲江湖”。

怎樣辦理酒后行為？

餐廳的劉老板知道后固執要為我壓驚，請我吃飯。席間他安慰我說東北人好酒，酒后撒酒瘋打架是見怪不怪的事。

“內部職工簡單辦理，但客人怎樣辦理？！餐廳時不時就發作相似的事，這正是我最憂愁的當地啊……”

說著說著，劉老板有點激動起來，開端痛陳東北人這一惡習打爛了餐廳多少碗碟，嚇走了多少客人，造成了多少丟失……

最終懇請我這個“辦理專家”獻出良策——加強東北人的“酒德”教育，辦理其酒后行為，根絕酒后撒酒瘋打架的現象，“不然，這日子無法過了！”。

束手無策

我等“辦理專家”聽后全傻了，榜首反應是“秀才遇著兵”。我很不好意思地低著頭（怕碰到他等待的目光），然后顧左右而言他。心里想：大佬，酒鬼的行為怎樣辦理??？！這是死癥！最好是封閉餐廳轉行。

后來我很少到這家餐廳吃飯，一是怕再碰到打架，二是怕劉老板再“討教”我。

千萬不能打！如果打了就一同打！

幾個月后的一天，我在深圳接到劉老板的電話，美意約請我到他的餐廳“觀察輔導”。當我帶著“嚴峻的挫折感”回到東北，才聽說了一段“江湖風聞”：

有一次，餐廳兩名新來的男侍應跟顧客（天然是喝高了）大打出手。第二天一大早，劉老板氣急敗壞地舉行職工大會，上來便宣讀了一通公司的運營理念，比如：顧客是天主！肯定不能跟顧客發作爭執、況且打架……之類，然后惡狠狠地說：

昨日但凡參加打架的給我站出來！

先是兩個肇事者站出來了，劉老板又大吼一聲：

通通給我站出來??！

又有幾個職工怯生生地站出來。劉老板清了清嗓子，大聲地宣告：

但凡參加打架的，每人罰50元！但凡沒有參加打架的，每人罰200元！

咱們一聽，都用驚呆的目光問：為什么？

劉老板朗聲說道：

我一向著重，咱們是服務行業，要肯定的謙恭，讓顧客有天主的感覺，肯定不能跟顧客發作任何抵觸！可是，如果真遇見喝多了蠻不講理的顧客，如果真的不得不著手打起來的話，記?。何疫@兒著重的是“如果”——那么所有人都要跟他打，我看往后還有多少人敢在這兒搗亂？！過后全部我來擺平，凡有榮耀受傷的歸于工傷，公司不光擔任醫藥費，還有表彰和獎金！

豪杰不吃眼前虧

后來真發作過一次整體職工跟粗野顧客（有黑社會布景）群毆事情，并且被傳媒曝光了，不光罰款，還停業整頓了3天。不過，優點是餐廳從此名聲在外，人們傳說著這餐廳不知道是什么來頭、有什么布景，惹急了連小姑娘都敢拿盤子往你身上砸。

聽說后來酒后滋事者急劇削減。其實，哪怕喝得再多，很多人都會繃著一根弦：最好不要在這兒撒野，究竟豪杰不能吃眼前虧啊。

聽到這段“江湖風聞”后，我最大的感觸是：高超的老板是那種可以把壞事變成功德、把不可能的事變成可能的人。